Koudgeslingerde dus rauwe honing. Al het goede zit er nog in.....
Beter als supermarkt honing zoals u heeft kunnen zien in de documentaire van de Keuringsdienst van Waarde (KvW).
Koud geslingerde honing van het landgoed
Nog vers geslingerde rauwe biologische honing verkrijgbaar. Hij is weer zalig dit jaar. Lees hier verder.....
Een lage glymische index, net als kokosbloesemsuiker. Honing en kokosbloesemsuiker zorgen in tegenstelling tot alle andere suikerprodukten voor een langzaam stijgende suikerspiegel. Dit is beter voor het lichaam. Honing zorgt dus niet voor een piek, maar geeft het langzamer af aan het lichaam.
Bij allergie of verkoudheid is het een beproefd middel. Verwarm de honing dan niet maar laat hem langzaam in de keel smelten.